Le Chickenbus est le moyen le plus économique pour se déplacer au Guatémala, et le plus rapide aussi. Ces bus sont magnifiques dans le paysage guatémaltèque, il y en a de toutes les couleurs. Petit conseil : ne pas manger avant de s'y aventurer, bien se cramponner, être prêt à accueillir une 3ème personne sur une place à 2 (c'est comme les yoghurts, 3 pour 2!) ...le truc à ne pas manquer d'après Sam et Flu (en principe on ne le fait qu'une fois !)
Antigua était la première capitale du Guatemala, capitale qui fut déplacée à Guatémala City en 1773 suite à de nombreux séismes . Elle est classée au Patrimoine mondial de l'Unesco. Nous consacrons notre matinée à la visite guidée d'une plantation de café. Antigua est entourée de volcans, ce qui donne un micro climat favorable à la plantation. (Si vous payez un paquet de 1kg de café moins que 7 $ , c'est qu'il est mélangé avec du café de moindre qualité) le salaire minimum d'un ouvrier est d'environ fr.8.-- par jour si les conventions sont respectées. Le 68% du prix du café va dans la poche des intermédiaires.....Un arbre à café donne 32 tasses de café. Bonne dégustation !Monique
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